Honey&Bunny

Австрийские фуд-дизайнеры Соня Стаммерер и Мартин Хаблесрайтер (Honey & Boney) анализируют влияние миграционных потоков и урбанизации на процесс еды и вопрос о том, как люди, которые само провозглашают себя "экспертами вкуса" и продовольственными критиками в состоянии доминировать над потребителем и его поведением в процессе еды для целых народов.

 table-manners_rot-e1338154699995        

Honey & Bunny анализируют традиционные ритуалы принятия пищи и их историческое происхождение, изучают правила, табу и ритуалы, связанные с актом еды в межкультурном отношении. Не только национальные традиции и религиозные законы питания являются частью этого исследования, но и современные формы аскетизма, такие как вегетарианство, фриганизм, справедливая торговля, и т.д. 

 687456db41e79b74759616468928c45a  

В Украине Соня Стаммерер и Мартин Хаблесрайтер проводят мастер-классы, ТВ и фотосессии, а также другие креативные и образовательные проекты для бизнеса и творчества.