IMG_6126 

Наш воркшоп мы начинали с подготовки выпечки хлеба в гостеприимном Miele Gallery

Копия IMG_6122 

Светлана Иванова, Игорь Макаров (Miele Gallery)

IMG_6141 

Чем отличается фуд-стайлинг от фуд-дизайна?, Katja Gruijters

IMG_6157 

участники воркшопа 

IMG_6170 

 

IMG_6308 

 

IMG_6411

каждый раз мы заново смотрим на привычные продукты, и особенно приятно когда есть в арсенале авторская керамика Сергея Горбаня и ... Анатолий Колесов, наш главный креативный пекарь!)

IMG_6190 

с самого утра мы пекли хлеб и остались в полном восторге от возможностей оборудования Miele

IMG_6196 

 

IMG_6271 

брэйнсторм на тему sustainability

IMG_6478

участники работали в командах над разработкой концепции ресторана, отвечающего ключевым определениям sustainability и  beautiful by nature

IMG_6599 

Сергей Горбань, Оксана Приходько, Настасья Матрохина

IMG_6646 

команда cтудии Dream Design и Дарья Григорьева (журнал Seasons)

IMG_6712 

спасибо ТМ BergHOFF, с этой посудой было удобно и быстро экспериментировать

IMG_6724 

перцы были просто волшебные

IMG_6780 

 

IMG_6891 

презентации концепции ресторана Теплица от команды Dream Design. Была отмечена за концепцию, название и визуализацию логотипа

IMG_6895 

каждая команда готовила блюда, максимально отражающие концепцию ресторана

IMG_6902 

 

IMG_6911 

презентация концепии Food Lab от студии Yod Design Lab, отмечена за самую проработанную концепцию

IMG_6907 

благодарим компанию Sabert, за предоставленную посуду

IMG_6929

презентация концепции Mind Map (Анна Никитина, Анастасия Давыденко, Виктория Пархоменко, Светлана Бовкун) была отмечена за детализированную концепцию интерьера

IMG_6933 

презентация команды Loft Buro

IMG_6949 

презентация ресторана Open Air от S-studio, Александры Ямпольской, Лили Витер

IMG_6957 

меню нового ресторана от шефа Михаила Марчука

IMG_6977 

суп в тыкве и перцы - основное меню от команды Mind Map

IMG_6248

представители каждой команды и Катя Грюитерс получили в подарок специальное издание Miele - Аромат кухни

IMG_7016 

фермерский ланч на воркшопе Кате Грюитерс

IMG_7105 

16-го ноября участники воркшопа делились впечатлениями в салоне Freedom Interior на Food& nbsp;Design Party. На фото: Зубко Геннадий - ген. директор компании Freedom Interior, Валерия Ведмедь - директор салона Freedom Interior, Владимир Непийвода - YOD design lab

IMG_6993 

на фото справа Cаеко Хомма 

IMG_7075 

Оксана Приходько, Ольга Яценко, Лили Витер

IMG_7061 

IMG_7020 

Тенденции современных трендов и дизайна продолжил эксклюзивный гость события Davidoff Cigarettes, оставляя на память о себе уникальные персональные украшения

IMG_7182 

Алла Мигловец (представитель компании Imperial Tobacco)

IMG_7029 

аромат свежего хлеба, свежайшие сыры, паштеты и ветчина, а также кофе наших партнеров компании Jura дополняли невероятно позитивную атмосферу на Food Design Party. Спасибо Baltic master (профессиональное оборудование для ресторанов)!

IMG_7145  

IMG_6998 

а гостей угощали ароматнейшим кофе, который готовили при помощи кофе-машин Jura. На фото в центре Илона Кравченкова (компания Jura), справа Анна Черноморченко (посуда Sabert)

IMG_7137 

участники воркшопа презентовали свои концепции на Food Design Party в салоне Freedom